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2007年03月13日
イッツ ア マジック？
おいしそうな”シャケ”ですよね！
なんと、この”シャケ” 鍋でわずか10秒火を通しただけなんですよ～
そして、味はもちろん”プリッ プリッ ” おいしい～
嫁から、いつも自慢されていた”shimashimaクッキング”に初参加（やった～！）!(^^)!
少々緊張気味の僕に、優しい言葉を皆さんかけてくれて・・・
嫁の言うとおり、とても暖かな雰囲気です！
今回は、「男の手料理」ということで、”Iさん”が楽しい話をしながら
次々と料理を完成させていきます・・・同じ男なのにまるで”マジック”です！
油をほとんど使わず、素材のうまみをそのまま生かす料理法です。
そして、”安い醤油と発酵醤油”との違いから、酸化した油がいかに体に悪いか等
大事なポイントも分かりやすく説明してくれました。
正直一番驚いたのは、”鳥のから揚げ”を作る際に
「油が散るから」っと加熱調理器具と鍋の間に”新聞紙”
を敷いたこと・・・
何で鍋が暖まっているのに、新聞紙が燃えない？？？
「で～じ便利！、しかも安全」 これは良いかも～
お店を開くに当たり、少しでも勉強できるものがあればと
”わくわくどきどき”でしたが、予想以上の収穫でした！
shimashimaさん、誘って頂いて本当にありがとうございました。
お邪魔でなければ、また呼んでくださいね！
「カフェ」についてのご報告です！
最近、気持ちが落ち着かなくてなかなかＰＣの前に座れずにいました。
それは、先週末にこれまで全く見つからなかった物件が、
ようやく2つ程見つかったためです。
といっても、「完璧」ではありません＾＾；
1件は「広さ・家賃・場所」は理想通り！なんですが
物件が古くリフォームが必要！
もう1件は、まだ条件は不明で物件の状態はいいのですが広さが足りない！
今、急いで「リフォームの見積もり」を出す打ち合わせをしながら、
条件の確認と更なる物件の探索をしています！
物件決まったら、次々と決めたり対応しないといけない事があって
”わくわく”しながら落ち着きません＾＾；
そんなわけで、少しずつ動き始めています。
良い報告をもう少しお待ち下さいね！
Posted by hirok at 23:30│Comments(2)
この記事へのコメント
ホント！あれはマジックです！（笑
私も直ぐ作りたくて、その夜
試したら出来ました！わぁ～いﾟ.+:｡(ﾉ^∇^)ﾉﾟ.+:｡
私は魔女？（笑）
イヤイヤ誰でも道具があれば出来ます＾＾
感動や発見が毎回あるクッキングなんて
本当に楽しいです♪
今度は、クッキング後のコーヒータイムも
ご一緒に＾＾
（主じゃないけど・笑）
一歩そして、また一歩進んだら
次々って気がします！
私も夜中からドキドキしてきたぁ～
hiroさん寝れなぁい！あっ・・昼寝したからかな(＾┰＾；)ゞ
私も直ぐ作りたくて、その夜
試したら出来ました！わぁ～いﾟ.+:｡(ﾉ^∇^)ﾉﾟ.+:｡
私は魔女？（笑）
イヤイヤ誰でも道具があれば出来ます＾＾
感動や発見が毎回あるクッキングなんて
本当に楽しいです♪
今度は、クッキング後のコーヒータイムも
ご一緒に＾＾
（主じゃないけど・笑）
一歩そして、また一歩進んだら
次々って気がします！
私も夜中からドキドキしてきたぁ～
hiroさん寝れなぁい！あっ・・昼寝したからかな(＾┰＾；)ゞ
Posted by いなっち♪ at 2007年03月14日 00:26
いなっちさんへ
いなっちさん、”鼻が高いな～”と思っていたらやっぱり魔女だったの？＾＾
コーヒータイムにお邪魔すると、化けの皮が
はがれてしまうので・・・（もうとっくにはがれているって (ーー;)
うれしいな～、夜中に僕のブログ見て眠れないなんて！いなっちさん絶対がんばるからね！！！
いなっちさん、”鼻が高いな～”と思っていたらやっぱり魔女だったの？＾＾
コーヒータイムにお邪魔すると、化けの皮が
はがれてしまうので・・・（もうとっくにはがれているって (ーー;)
うれしいな～、夜中に僕のブログ見て眠れないなんて！いなっちさん絶対がんばるからね！！！
Posted by hiro at 2007年03月14日 18:54
一五一会