2007年01月07日
旅のお土産 CAFE編
話題のスキップキッズ訪問です。
訪問してまず驚いたのは、周辺にある巨大な団地!
これほどの市場は、沖縄では考えらない・・・、やっぱり人の多さは比較になりませんね~。
お店は、チェーン店化してあるだけあってきちんとしてます。
入店しようとすると、店長らしき方が 「メールを頂いたk様ですか?」
「遠いところをわざわざお越し頂き、ありがとうございます。」
と声をかけてくれました。
事前に、入店できるかメールでやりとりしていたのですが、
細かな心遣いがうれしかったです~。
お店に入ると、すぐに店のシステムの説明がありました。
完全なセルフ形式で、ピザとパスタが中心のメニュー構成です。
味見をかねて、キッズプレート・店長お勧めパスタ・ピザを注文!
キッズプレートは値段の割りに、揚げ物中心で少し物足りない感じ・・・、
でもピザは専門焼き窯だけあっておいしかった。
お店の設備、客席数、従業員の対応、お客さんの動きなど とても参考になりました。
でも、どことなくさびしい・・・、何かが足りないような
皆さんは、何だと思います?
夜ホテルで妻と話し合って、意見が一致しました。
システム化した店ではできない気づかい・・・、大事な事が分かりました!
マル秘手帳に ”メモメモ”
やっぱり、実際に行ってみないと分からない事ってあるんですね。
Posted by hirok at 22:00│Comments(2)
この記事へのコメント
凄い!ちゃんと視察してる!
ルンルン観光気分で終わらない・・・さすがです☆
あちらは人件費や物価も高いから
お値段もそれなりなんでしょうね。
マル秘手帳にhiroさんの思いがギッシリ記されてるのかな^^
覗いてみたい(笑)
失礼しました、企業秘密ですよねd(^^*)
ルンルン観光気分で終わらない・・・さすがです☆
あちらは人件費や物価も高いから
お値段もそれなりなんでしょうね。
マル秘手帳にhiroさんの思いがギッシリ記されてるのかな^^
覗いてみたい(笑)
失礼しました、企業秘密ですよねd(^^*)
Posted by いなっち♪ at 2007年01月08日 15:25
いなっちさんへ
ありがとうございます。
すーみーするつもりだったのですが、直前に確認が取れたので堂々と訪問さえてもらえました。(^^ゞ
地下鉄乗り継いで、2時間半結構遠かったですよ~。
でも、中小企業診断士の先生にもそこに行って始めてわかる、においとか雰囲気があるからと言われて・・・、皆にがんばってもらいました。
どうせいくなら、家族の意見も聞きたかったので今回の家族旅行に組み込みました。
マル秘手帳お見せしましょうか~、妻からは暗号だと言われる”字”なのですが・・・(^_^;)
論より証拠!、完成形を楽しみにしていて下さいね。(^_^)v
ありがとうございます。
すーみーするつもりだったのですが、直前に確認が取れたので堂々と訪問さえてもらえました。(^^ゞ
地下鉄乗り継いで、2時間半結構遠かったですよ~。
でも、中小企業診断士の先生にもそこに行って始めてわかる、においとか雰囲気があるからと言われて・・・、皆にがんばってもらいました。
どうせいくなら、家族の意見も聞きたかったので今回の家族旅行に組み込みました。
マル秘手帳お見せしましょうか~、妻からは暗号だと言われる”字”なのですが・・・(^_^;)
論より証拠!、完成形を楽しみにしていて下さいね。(^_^)v
Posted by hiro at 2007年01月08日 22:52